vegetariánské a veganské recepty s tofu

Filipínská polévka s tofu

350g mražené kukuřice
250g tofu VETO
1ks cibule
sójová omáčka
maizena (kukuřičný škrob)
olej
sůl

Tofu nakrájíme na kostky, zakapeme sójovou
omáčkou, opečeme na oleji a dáme stranou.
Kukuřici necháme volně rozmrazit a rozmixujeme
ji na kaši. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na
oleji, přidáme rozmixovanou kukuřici, dolejeme vodou
(asi 1l), dosolíme. Necháme přejít varem a zahustíme
maizenou. Přidáme opečené kostky tofu a ozdobíme
petrželovou natí nebo pažitkou.

© VETO ECO s.r.o., používáme WordPress