vegetariánské a veganské recepty s tofu

Královské tofu kapsy

1bal. tofu
hladká mouka
vajíčko

náplň:
směs zeleniny (mrkev, pórek,
celer, petržel, hrášek,…)
1 trojúhelník taveného sýra
vegeta, sůl

 
Zeleninu pokrájíme na drobné kostičky a povaříme
v osolené vodě. Scedíme, smícháme se sýrem,
dochutíme vegetou.

Kostku tofu přepůlíme a nakrájíme na plátky síly asi
1cm. Ostrým nožem do nich vyřízneme kapsovitý
otvor. Kapsu naplníme směsí zeleniny a opatrně
zašpejlíme. Obalíme v mouce a rozšlehaném
vajíčku a zprudka opečeme.

© VETO ECO s.r.o., používáme WordPress