Tag: zdraví

Sója – královna bílkovin

Rubrika: O tofu | Datum: 17. 02. 2015

Čím je sója vlastně tak přínosná? Proč se začala masově pěstovat jako krmivo pro zvířata a používá se jako náhražka v mnoha potravinách? Proč ji sportovci a kulturisté vegetariáni/vegani uvádějí jako základ svého jídelníčku? Část odpovědi je v jejím obrovském … čti dále

Proč karagenan ?!

Rubrika: FAQ, Novinky | Datum: 16. 12. 2014

V některých z našich tofu výrobků (např. prémiových tofu paštikách PATIFU) můžete ve složení najít položku “zahušťovadlo: karagenan”.  Několik zákazníků se na nás obrátilo s dotazy, že na internetu četli něco o tom, že karagenan je škodlivý nebo dokonce zakázaný,  … čti dále

Tofu výrobky obsahující Shoyu – jsou bez lepku?

Rubrika: FAQ | Datum: 11. 08. 2011

Některé VETO výrobky obsahují sojovou omáčku Shoyu, která má ve složení mimojiné i pšenici. Přesto tyto výrobky doporučujeme i pro bezlepkovou dietu. Důvod je ten, že pšeničná bílkovina (lepek) se během přírodní fermentace sójové omáčky zcela rozloží. Přestože je Shoyu … čti dále

Vyrábíte VETO výrobky z geneticky manipulované sóji?

Rubrika: FAQ | Datum: 25. 10. 2010

Ne. Veškeré sójové boby, které při výrobě používáme pochází z odrůd, které byly získány tradičním šlechtěním. Nakupujeme pouze sóju, která má certifikát zaručující, že není geneticky modifikována.

Samotnou skutečnost, že sója, kterou používáme  není geneticky manipulovaná, také pravidelně a velmi … čti dále

Obsahuje sója nějaké škodliviny?

Rubrika: FAQ | Datum: 25. 10. 2010

Sója, potažmo tofu, neobsahuje žádné škodlivé látky! V současné době je jediným sporným bodem okolo sóji tzv. genetická modifikace. Tofu výrobky značky VETO jsou ovšem vyráběny výhradně ze sójových bobů, které nejsou geneticky modifikované!

Před více než 10-ti lety proběhla … čti dále

© VETO ECO s.r.o., používáme WordPress