Pad thai – minutka z Bangkoku
500g rýžových nudlí
4 pl rostlinného oleje
1 šalotka nakrájená nadrobno
3 stroužky utřeného česneku
200g tofu VETO
2 pl rybí omáčky
2 pl sójové omáčky
1 lž chilli koření
4 pl hnědého cukru
1 pl strouhaného kokosu
2 pl citronové šťávy
1 hrnek mungo klíčků
2 pl nasekané pažitky
1 /2 hrnku orestovaných arašídů
Rýžové nudle krátce povaříme, scedíme a dáme stranou.
Ve velké pánvi si rozehřejeme olej, přidáme česnek, šalotku
a tofu pokrájené na kostky a zprudka osmahneme. Pak
přidáme nudle, rybí omáčku, sójovou omáčku, kokos, cukr,
chilli, citronovou šťávu a fazolové klíčky. Smažíme další 3-4
minuty. Osolíme, přidáme drobně nasekané arašídy, pažitku.
Promícháme a ihned podáváme.
Recept měsíce
Anketa
Které z PATIFU Vám chutnají? (máte 2 hlasy)
- PATIFU delikates (22%, 1 078 hlasů)
- PATIFU s hlívou (15%, 721 hlasů)
- PATIFU gourmet (14%, 664 hlasů)
- PATIFU toskánská (10%, 511 hlasů)
- PATIFU rajče-olivy (10%, 490 Votes)
- PATIFU hokkaido (9%, 443 Votes)
- PATIFU s bylinkami (9%, 432 hlasů)
- PATIFU orient (6%, 281 hlasů)
- PATIFU bazalka-česnek (5%, 262 hlasů)
Celkem hlasů: 2 850
Nahrávání ...
