Recept – ,,Tofáčky“ se zelím
– chutná alternativa k bramboráčkům. Na přípravu 2 porcí budeme potřebovat:
- 1 Tofu VETO bílé 200g
- 3 stroužky česneku
- 1 syrový brambor
- 2 vejce
- 1-2 lžičky hladké mouky
- 1 lžička majoránky
- ½ lžičky drceného kmínu
- sůl
Postup: Tofu, oloupaný brambor a česnek nastrouháme na jemné slzy. Smícháme, přidáme vejce koření a mouku a zamícháme. Předehřejem pánev, přidáme rostlinný olej. Utvoříme malé tofáčky. Smažíme po obou stranách. Podáváme se zelím (české nebo moravské).