Tofu Rafaelo
200g tofu VETO
1 banán
kokosová moučka
strouhaný kokos
3 lž medu
hrozinky
Hrozinky necháme hodinu nabobtnat ve studené
vodě. Tofu, banán a med rozmixujeme do jemné
pasty. Přidáme hrozinky, mícháme lžící a přidáváme
kokosovou moučku. Až směs zhoustne na tvarování
uválíme koule, které ještě obalíme ve strouhaném
kokose. Tofu Rafaelo dáme do papírových košíčků a
dáme vychladit do lednice.