Čím je sója vlastně tak přínosná? Proč se začala masově pěstovat jako krmivo pro zvířata a používá se jako náhražka v mnoha potravinách? Proč ji sportovci a kulturisté vegetariáni/vegani uvádějí jako základ svého jídelníčku? Část odpovědi je v jejím obrovském … čti dále
Někdy se nás lidé ptají, jestli jde dělat si vlastní tofu doma. Je to pracné, ale samozřejmě jde to! Protože na internetu (už i českém) se vyskytuje několik návodů nebo spíše popisů domácích pokusů a tyto návody obsahují hodně chyb, … čti dále
Tofu je dnes velmi známou potravinou a skoro každý ví, že se vyrábí ze sójových bobů. Samotná sója, je však stále tak trochu tajuplnou plodinou. Jsme zvyklí vídávat lány polí s obilím, kukuřicí, řepkou, kukuřicí nebo mákem, či dokonce hrachem … čti dále
Nahrávání ...