Tofu.cz

Chcete vidět výrobu tofu VETO?

Rubrika: Novinky | Datum: 03. 12. 2015

Pojďte si prohlédnout jak vyrábíme tofu VETO v naší kladenské výrobně. V listopadu 2015 k nám zavítal Roman Vaněk, známy propagátor kvalitních potravin se štábem pořadu Jídlo s.r.o. a natočili celý proces výroby tofu. Pořad si můžete prohlédnout zde

Děkujeme … čti dále

Recept – Velikonoční tofu nádivka

Rubrika: Recepty, Recepty - tofu výrobky | Datum: 11. 02. 2015

Nádivka je oblíbené jarní jídlo, charakteristické přidáním čerstvých jarních bylinek. Většinou ale mimo čerstvých jarních bylinek  obsahuje také podobné suroviny jako sádlo, bůček,  různé druhy masa apod. Zkuste letos šťavnaté, zdravé bylinky kombinovat s další zdravou surovinou – s tofu … čti dále

Proč karagenan ?!

Rubrika: FAQ, Novinky | Datum: 16. 12. 2014

V některých z našich tofu výrobků (např. prémiových tofu paštikách PATIFU) můžete ve složení najít položku „zahušťovadlo: karagenan“.  Několik zákazníků se na nás obrátilo s dotazy, že na internetu četli něco o tom, že karagenan je škodlivý nebo dokonce zakázaný,  … čti dále

Recept – Tofu Řízečky (ze strouhaného tofu)

Rubrika: Recepty, Recepty - tofu výrobky | Datum: 16. 12. 2014

Na 2 porce potřebujeme:

• Tofu VETO bíle 300g
• 1 vejce
• 2 lžička hladké mouky
• 1 lžička koření wurzl
• 2 lžičky lahůdkového droždí (tebi)

• 1cm plátek másla na šířku

• 1 lžička sojové omáčky Tamari

• Na drobno nakrájená sušená rajčata (6)

Recept – ,,Tofáčky“ se zelím

Rubrika: Recepty, Recepty - tofu výrobky | Datum: 16. 12. 2014

– chutná alternativa k bramboráčkům. Na přípravu 2 porcí budeme potřebovat:  

• 1 Tofu VETO bílé 200g
• 3 stroužky česneku
• 1 syrový brambor
• 2 vejce
• 1-2 lžičky hladké mouky
• 1 lžička majoránky
• ½ lžičky drceného kmínu
• sůl

Postup: Tofu, oloupaný … čti dále

Recept – Čokoládový tofu dezert / náplň do cukroví

Rubrika: Recepty, Recepty - tofu výrobky | Datum: 16. 12. 2014

Na šest porcí budete potřebovat:

• 2x 200g Tofu VETO bílé

• 2x 100g čokolády na vaření

• 1 lžíci vanilkového aroma

• 1/4 šálku (60ml) vody

• 2 lžíce fruktózy (nebo jiného cukru)

Postup:

 1) Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni, tak aby … čti dále

Otázka: Ve složení výrobků píšete „rostlinný olej“. O jaký přesně se jedná?

Rubrika: FAQ | Datum: 17. 06. 2014

Jestliže je ve složení našeho výrobku rostlinný olej, tak se jedná vždy o čistý řepkový olej.  Nejedná se v žádném případě o palmový olej ani nepoužíváme směsi olejů. Máme k tomu dva důvody:

1. řepkový olej má pro nás velmi … čti dále

Sekaná z tofu sekaniny

Rubrika: Recepty, Recepty - polotovary, Recepty - tofu výrobky | Datum: 03. 10. 2011

Výrobek tofu sekanina by se mohl rovnou servírovat jako sekaná, jen ho opatrně rozkrájet, aby se nerozpadl. Pokud ho ovšem použijeme do následující receptu, získáme excelentní  nadýchanou šťavnatou vegetariánskou sekanou.

2 balení Tofu sekaniny

100g starého (i čerstvého) pečiva

1 … čti dále

Inspekce zavřela nelegální výrobnu tofu na brněnsku

Rubrika: Novinky | Datum: 23. 09. 2011

Ve čtvrtek 22.9.2011 proběhla médii zpráva, že na brněnsku byla inspektory SZPI odhalená a  zavřená nelegální výrobna tofu (zprávu si můžete pročíst např. na zde). Důvodem zákazu výroby potravin v tomto provozu bylo, že výroba nebyla řádně nahlášena na … čti dále

Recept: Lasagne s tofu

Rubrika: Recepty - tofu výrobky | Datum: 17. 08. 2011

2 balení tofu VETO
120g lasagní
rajčatový protlak
konzerva loupaných rajčat
rajčata, česnek, cibule
provensálské koření
sójová omáčka
bazalka
olej, sůl

Sójový „bešamel“:
200g sójová smetana
voda
olej
hladká mouka
bobkový list
muškátový oříšek

Tofu nakrájíme nadrobno (popř. ho … čti dále